Кесадилья

Вкусная кесадилья из пшеничной или кукурузной тортильи с твердым сыром, курицей, говядиной или свининой, овощами, фасолью и соусами — идеально для обеда!

Ингредиенты

• тортилья (кукурузная или пшеничная лепешка)
• твердый сыр (чаще всего чеддер или моцарелла)
• курица, говядина или свинина (по желанию)
• консервированная фасоль или бобы
• жареные овощи (помидоры, лук, перец)
• соус сальса или гуакамоле
• растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Поджарить мясо и овощи отдельно друг от друга до готовности.

Разрезать тортилью пополам.

Положите одну половину на сковороду, посыпьте сыром и добавьте сверху мясо и овощи.

Накройте второй половиной тортильи и обжарьте обе стороны до золотистого цвета и расплавления сыра.

Нарежьте кусочками и подавайте с соусом сальса или гуакамоле.

Приятного аппетита!

Источник